Montse. La penúltima bodega de Barcelona

Situada en el Raval barcelonés, Bodega Montse abrió sus puertas en 1893. Una historia centenaria de fidelidad a un público “que ha cambiado”, explica Xavi Quintano, actual propietario y bodeguero, no así la estética de una bodega “que morirá sin que éste la toque”, apostilla uno de sus clientes. «Montse. La penúltima bodega» es el penúltimo documental de Cultibar, que trata sobre la resistencia (al cambio), adaptación y esencia; y sobre el concepto de bar/bodega en Barcelona.

Como un camarote de los hermanos Marx pero sin tanta gente y en el corazón de Barcelona, con conversaciones e imágenes que interpelan al espectador, con humor sin buscarlo, sin guión. El documental Montse. La penúltima bodega muestra una mañana estándar en una bodega histórica del Raval barcelonés. Pasan habituales y hablan de su realidad, y pasan pasavolantes para hacer lo propio y cambiar el tercio. El amor por el oficio, la resistencia al cambio, el turismo o la inmigración en diálogo e imagen.

Bodega Montse nació en 1893. Más de 130 años de amor por el oficio que ahora defiende Xavi Quintano, un “bon jan” cincuentón que relata y asiente miserias y tiempos pasados mientras limpia con mimo unas anchoas. Ante él desfilan personajes atemporales y sin filtro, que pagan en efectivo, llevan su propia comida o se asombran del polvo que atesoran las botellas que la adornan. El castellano es el idioma vehicular de un vídeo que también habla catalán o inglés, pues así es la realidad del centro de Barcelona.

Montse. La penúltima bodega puede ser visto como una oda de amor o como una necrológica, o como las dos cosas. Como una instantánea de un barrio -El Raval- “que está fatal”. Que sirva la pieza para repensar lo que tenemos y podemos perder. Para empatizar con los taberneros o exigirles más. Para entender modas o luchar contra ellas.

Veinticinco minutos de discursos no políticamente correctos pero empatizables. Veinticinco minutos de poesía visual y dialéctica sobre un “lugar con alma”. ¿Es eso suficientemente importante como para que Montse siga abierta? ¿Irías? ¿Volverías? ¿La renovarías?

Bienvenidos al mundo de la penúltima bodega de Barcelona. ¿Quizá la última de su estilo en la ciudad?

Montse. La penúltima bodega se presentará en la Sección Oficial de Cinema Cocina del Festival de Málaga 2026 el 9 de marzo de 2026 a las 16h en al malagueño Teatro Echegaray para iniciar su andadura en festivales.

Cultibar

En coproducción con Cultura Conectada, Montse. La penúltima bodega es el sexto corto documental del colectivo Cultibar, proyecto de gastronomía poética Cultibar nació en Barcelona en 2012 de la mente de David Salvador, Jordi Busquets y Víctor Solsona. Lo iniciaron mediante un blog de posts redactados que poco a poco fueron virando para apostar por proyectos videográficos con la misma finalidad, seguir hablando de bares.

En 2014 publican La bomba de la Barceloneta, un documental sobre el origen de la única tapa con sello barcelonés; en 2016, Últimos bares con Teresa, donde visitan algunos de los bares que salen en la novela Últimas tardes con Teresa de Juan Marsé para mostrar la evolución de la ciudad en los últimos 50 años, y, en 2019, Il pelo miraculoso di Maradona, sobre el bar de Nápoles que guarda un pelo del astro argentino.

En 2019 siguieron hablando de bares con BarMad. Las 7 diferencias, una pieza con tono de humor que compara la cultura del bar entre Barcelona y Madrid, y que fue seleccionada en la sección Cinema Cocina del Festival de Málaga 2022. En el mismo festival se pudo ver en 2024 El bizcocho de Alfonso XIII, un corto realizado junto a Cultura Conectada que habla sobre la posible desaparición de la pastelería más antigua de España, también seleccionado en el Festival Gastrometraje 2025 de Zaragoza.

Si usted tiene algún proyecto barístico-audiovisual y los encuentra quizá pueda contratarlos.

Créditos del documental